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Hé bien voici l’Auberge! une auberge, sans chambre à louer ce n’est pas banal non ! Oui en effet  plutôt un bar, de la bouffe et des spectacles! (Mais si vous avez besoin d’hébergement pour un week-end ou à la semaine c’est possible tout près dans une magnifique maison ancesctrale à la maisonnée : http://www.maisonnee.com/)

L’Auberge St-Fortunat est située en plein cœur d’un magnifique village de 263 habitants. Entourée de montagne, notre décor est  tout à fait pittoresque.

En période estivale, une visite en moto s’impose…le temps de déguster notre fameux  hamburger de bison servi avec nos frites maison et bien sur l’incontournable poutine, une Dulton au bison ce n’est pas banal non? Vous reviendrez en manger, aucun doute! La sauce bison du Patron est unique au monde ! concocté a partir d’un fond de bison mijotées de nombreuses heures. La terrasse est maintenant agrandi et permet de se prélasser au soleil en sirotant une de nos quatre Sangria maison. La cuisine est ouverte tous les jours jusqu'à 20 heures pour la période estivale.

L’automne c’est notre  festival de blues qui  prend le contrôle de la place…plusieurs grands bluesman ont passés à l’Auberge : Steve Hill, Bob Walsh, Jim Zeller, Pat the white, Bob Harrison, Stephen Barry et bien d’autres…depuis maintenant 19 ans!

En hiver dès les premières neiges, l’Auberge se transforme tout naturellement en relais de vtt et motoneiges. C’est le temps d’une bonne soupe maison et du spécial du patron et bières et spiritueux près d’un bon feu !…nous sommes le point de rencontre dans la région…comme ont dit : « tous les chemins mènent à St-Fortunat ».

Comme vous pouvez le constater, à l’Auberge St-Fortunat il y en a pour tout les goûts… Si vous désirez être mis au courant de ce qui s’en vient à l’Auberge, vous pouvez vous abonner à notre liste de distribution sur Facebook sur cette plateforme nous vous tenons au courant de façon régulières des activités et menu du patron et bien entendu nous apprécions vos commentaires ainsi, vous serez certain(e) de rien manquer !

Nous recherchons toujours des bands pour jouer à l’Auberge...
Contacter Marie france Martel, Responsable marketing et communications au 819.344.5603
.

Stephen Neault est maintenant l’heureux propriétaire il succède et reprend le flambeau de  Dominique Martineau qui a été le propriétaire durant plus de 23 ans et Nancie sa  conjointe depuis 17 ans! L’auberge est en activité depuis 1957 et ce grâce à vous tous! Bienvenue a l’Auberge St-Fortunat !





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créé par la Société développement économique de Thetford

 
ballade gourmande
 


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Dominique fête ses 20 ans
comme proprio!!!!

Le 05 avril 2009 nous avons souligner  le 20e anniversaire de Dominique Martineau comme propriétaire de l'Auberge St-Fortunat....tout un exploit !!!!

En effet nous avons organiser à son insu, un party surprise réunissant les client(es), ses ami(es) et ses employé(es) des 20 dernières  années (son harem...hi! hi! tout de rouge vêtues pour l'occasion)

Pas besoin de vous dire que Dominique a été très, très surpris de cette fête car il ne se doutait d'absolument rien, vraiment un candidat idéal pour une fête surprise!!!! Nul doute qu'il se rappellera longtemps de cette magnifique journée....

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L'Auberge a eu 50 ans!!!

En cet honneur, nous avons organisé une journée "retrouvailles" le dimanche 4 novembre 2007 à 1hre de l'après-midi. Cet évenement c'est fait en compagnie des anciens propriétaires, de nos clients et amis.

Vous pourrez lire l'extrait de la résolution du conseil de l'acceptation du permis d'alcool qui a eu lieu le 4 novembre 1957, en cliquant ici.



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Dernière mise-à-jour de ce site: 5 septembre 2013
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